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日常生活中,當我們談及到芝麻仁這種食物,想必大家對它并不陌生,它是我們常見的一種谷物。想必很多女性朋友知道芝麻仁具有美容養(yǎng)顏使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效,其實不單如此,芝麻仁還有很多別的功效。
芝麻仁的功效在古代醫(yī)學(xué)典籍中早有記載,如《本草綱目》曾記載“服黑芝麻丸百日能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白發(fā)返黑,三年齒落更出。”,由此可見使用芝麻仁具有養(yǎng)生奇效。芝麻仁中含有一定的花青素,這種物質(zhì)具有著較強的抗氧化性,它能夠在一定程度上幫助我們清除體內(nèi)的自由基,防止色素沉淀的情況,能夠在一定程度上幫助我們起到抗衰老的作用。
芝麻仁不僅具有抗衰老的功效,還可以預(yù)防心腦血管疾病。如今不少中老年人由于一些原因很容易出現(xiàn)心腦血管疾病方面的及碧昂,而這種疾病往往具有突發(fā)性,一旦發(fā)作隨時可能危機生命。芝麻仁中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分以及人體必需的多種氨基酸。芝麻仁含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。因此吃芝麻仁在一定程度上能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
雖然芝麻仁的功效很多,但是一定要保持著健康的食用方式,每日一勺即可,這樣才能讓我們的身體充分的吸收芝麻仁的營養(yǎng),才不至于造成負面的影響。