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中醫(yī)上常說:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”。的確,黑芝麻仁確實(shí)是很好的補(bǔ)品,除了我們知道黑發(fā)、補(bǔ)腎之外,還有很多功效,只是大多數(shù)人的吃法不對,所以吃了未見其效。
1、控制血壓
黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
2、補(bǔ)鈣
黑芝麻含鈣量,約為牛奶的4倍。黑芝麻補(bǔ)鈣的效果遠(yuǎn)好于人們常飲用的牛奶。
3、疏通血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化
芝麻為脂溶性氧化劑,不僅使血管的彈性增強(qiáng),而且還可使血液循環(huán)運(yùn)行正常。
對預(yù)防中老年心、腦血管硬化大有裨益;它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用。
4、抗癌抗衰老、延年益壽
黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老,還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物,因此決定了它有良好的抗癌作用。
另外,黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,也有延年益壽的作用。
黑芝麻仁的功效還有很多,想要讓它發(fā)揮相應(yīng)的防病治病功效,吃法才是關(guān)鍵!
石家莊市藁城區(qū)晟達(dá)芝麻加工廠
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