埃塞芝麻適合于脫皮芝麻,芝麻仁,榨油芝麻的加工制作,自節(jié)前兩月埃塞芝麻原料價(jià)格便開始居高不下(今日山東黃島港埃塞17300元/噸),加之國(guó)產(chǎn)芝麻供不應(yīng)求,直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)脫皮芝麻、芝麻仁等價(jià)格不斷上漲。導(dǎo)致港口芝麻及國(guó)內(nèi)脫皮芝麻等供不應(yīng)求的因素主要有以下幾點(diǎn)。
1.近年來(lái)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)發(fā)展迅速,作為食品輔味品,脫皮芝麻、芝麻仁等需求日益膨脹,脫皮芝麻、芝麻仁等食用消費(fèi)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì),更在8.15、10.1、春節(jié)期間原料需求增加,而國(guó)產(chǎn)芝麻資源處于短缺季;
2.近年來(lái)國(guó)內(nèi)芝麻種植面積、產(chǎn)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì),冬季更是資源短缺;埃塞俄比亞作為我國(guó)主要脫皮芝麻原料進(jìn)口國(guó)也因種植面積減少、而成本提高;
3.芝麻的海運(yùn)時(shí)間長(zhǎng),越30-45天,而且會(huì)受到天氣影響,下游市場(chǎng)跟貨情況緊張,港口埃塞價(jià)格也會(huì)受其促漲。
4.港口國(guó)內(nèi)多家貿(mào)易商早在節(jié)前已訂購(gòu)期貨,港口芝麻庫(kù)存偏緊;
5.相關(guān)油料作物價(jià)格高漲,也可帶動(dòng)芝麻市場(chǎng)行情:近年來(lái)國(guó)內(nèi)菜籽、大豆、花生等油料作物種植面積減少,芝麻油市場(chǎng)需求量增高,芝麻作為芝麻油原料會(huì)受此影響。
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